如何将文化力量转化为推动城市发展的原动力，是文化强市建设的一个核心问题。市政协一直致力于以文化为重要抓手，推动我市产业转型升级的工作。5月22日，市政协联合市饮食行业协会同时启动年度两个重大课题——《借文化的力量打造“中山美食”品牌》与《加快发展文化创意产业，促进产业集群转型升级》。广东省社科联主席田丰，市政协主席丘树宏，省社科院副院长周薇，南方日报报业集团编委姚燕永、省民协常务副主席兼秘书长李丽娜、市政协秘书长欧万洪，市　　政协副秘书长、办公室主任仇婉萍，市政协副秘书长徐新潮，文化和文史委主任刘秀莲；中山市委宣传部副部长、中山日报报业集团管委会主任、中山日报社社长、总编辑方炳焯，中山广播电视台台长高巍巍；中山市饮食业商会会长、海港MGF餐饮集团董事长、“鲍鱼王子”麦广帆；以及来自中山饮食、文化产业和新闻媒体的政协委员、课题顾问共50余人参加了座谈会。市政协副主席麦建章主持。
　　  今年，政协委员与市长的协商座谈会的主题为：借文化的力量打造“中山美食”品牌。打造中山美食文化，将以“六个一”工程为重点对策，其中包括创作一首中山美食主题歌、制作一部中山美食文化电视系列片、出版一本介绍中山美食的专著、规划建设一条中山美食文化街(或一座中山美食文化城)、策划一个中山美食文化节、策划一场中山美食文化主题表演。调研成果作为2013年度政协委员与市长协商座谈会主要基础材料，交由市政府作为决策依据。协商座谈会继续采用“1+N”方式，即一个主课题、若干个子课题的协商座谈形式。“六个一”工程，将于2015年11月孙中山诞辰149周年之际全部落实，届时也将契合石岐乳鸽百岁生日，富有纪念意义。 
　　“加快发展文化创意产业，促进产业集群转型升级” 课题旨在了解我市发展文化创意产业发展现状、存在的问题，对我市产业集群如何走文化创意之路，从“中山制造”迈向“中山创造”、从“文化中山”走向“创意中山”提出意见建议。为高质量完成任务，两课题分别聘请了省社科联、中山市饮食业商会等单位的成员担任课题顾问。其中“发展文化创意产业”课题的特别顾问由广东省社科联主席、研究员田丰担任。“借文化的力量打造‘中山美食’品牌”的特别顾问由市饮食业商会会长麦广帆和名誉会长杨贯一担任。
　　丘树宏强调要以“创新文化创造新的‘中山奇迹’”，他说，创新是融进中山人血脉的人文传统，中山历史上不乏教育、政治、经济、商业、文化等方方面面的创新，也创造了许多中山历史奇迹和发展奇迹。中山未来发展要着重从思想求新到思想创新、产业制造到产业创造、创业文化到创意文化的转变，以创新文化创造新的中山奇迹。
　　田丰高度赞扬了市政协站在新的高度去认识和开展课题研究任务的举措。作为我省文化创意产业研究的先锋人物，他认为中山有着悠久而辉煌的历史，文化创意产业发展的根基很深，希望市政协此举能真正推动中山文化创意的向前发展。
　　座谈会上，丘树宏主席为两个课题组的顾问颁发了顾问聘书。市政协还分别与中山日报社、中山广播电视台，以及省社科联签订了课题合作协议。