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让“放心菜”卖出“好价钱”

发布时间: 2013年08月15日   来源: 中山日报   作者:记者郭锦润  
薛晓峰到小榄调研政协重点提案落实情况。记者黎旭升摄

  民以食为天,食以安为先。食品药品安全问题,历来为我市党委政府所高度重视。在今年召开的市政协十一届二次会议期间,民进中山市委会提出的《关于进一步完善监管网络,提升食品药品安全监管效能的建议》被确定为重点提案,由市委书记、市人大常委会主任薛晓峰领办。昨日上午,薛晓峰会同有关部门,视察提案落实情况。市领导殷昭举、吴月霞、周信参加活动。
  在小榄镇食品生产基地,众人见到了纯天然培植的豆芽,与放在一旁的“激素豆芽”相比,天然豆芽显得有些“寒碜”:一个白白胖胖水灵灵,一个却“面黄肌瘦”,还带着怪模怪样的根须。单看卖相,多数人肯定会选 “激素豆芽”。从市场反应来看,“激素豆芽”每公斤能卖到5元,天然豆芽只能卖到3元。不仅如此,“激素豆芽”还比天然豆芽“高产”,同样的豆产出的豆芽重量相差近一倍。
  但由于守住了安全健康底线,天然豆芽渐渐被普通居民所认知和接受。薛晓峰勉励企业主们,一定要坚持做“老实人”,真正把豆芽菜做成“放心菜”。他同时承诺,政府会切实负起责任,严厉打击投机取巧,引导市民多买安全食品,帮助诚信企业扩大经营,决不让“老实人”吃亏。
  天然豆芽是小榄镇食品生产基地致力加强食品安全监管的一个范例。该基地由小榄镇政府主导、竹源社区居委会主办,通过采取“集中生产、自主经营、厂场挂钩、规范管理”的运营模式,实行全链条式监管,确保食品质量安全。
  薛晓峰对小榄镇政府自我加压、给自己出难题的做法给予高度评价,希望推广相关监管经验。他指出,当前食品药品安全成为社会关注的焦点、难点,政府在这方面要敢于碰硬、敢于担当,日复一日地提升安全监管效能。
  薛晓峰强调,完善食品药品安全监管网络,要处理好“政府主导、企业主体、社会合力”三者的关系,形成可复制可持续的长效机制。要加强组织监管和宣传引导,使企业不仅成为生产经营的主体,也成为创造平安的主体;要在社会营造讲诚信、重诚信的良好氛围,坚持惩恶扬善,建立并严肃“黑名单”制度,织就全民监督的“天罗地网”,让制假售假者付出终身代价。
  据悉,今年以来,市食药监局等提案办理部门群策群力,通过推行食品药品安全进社区、打造诚信管理平台等工作,把安全监管落实在基层。目前,全市279个社区组建了1037人的社区巡查员队伍,上半年巡查企业25637家(次),整改各类安全隐患1191宗。与此同时,我市对制假售假采取“两个凡是、三个一律”措施,即:凡是在食品中添加非食用物质或明知渠道不清、手续不全仍然购销假药的,一经查获,一律吊证,一律进行资格罚,一律移交公安部门。上半年立案查处案件167宗,涉案货值金额97万元;捣毁窝点28个,吊销《药品经营许可证》24张,向公安部门移交餐饮食品、药品案件和线索79宗(条)。