■收藏热点
　　孙中山先生曾在其 《建国方略》中倡议“茶为国饮”。而在他的故乡，中山，茶文化早已蓬勃兴起。以上等茶叶制作的纪念茶饼，作为“可以吃的古董”，不仅为品茗者所青睐，也为收藏家所关注。
　　日前，为庆祝“香山建县860周年”，由中山市政协学堂创意策划、联合中山永怡集团和中山茶业协会合力推出的“香山860”纪念茶饼备受瞩目。作为中山的纪念茶饼中最具收藏价值的一款，它寓意着中山是魂、香山为根，茶德以念，永志不忘的深刻内涵，让我们在缕缕茶香中饮水思源，寻根溯本，感念先辈。
　 
　　●纪念茶饼追思伟人
　　茶在中国的历史源远流长，那清香恬淡的味道早已与中国文化水乳交融。如今，茶叶已不单是一种饮料，还是文化的载体。以某人、某日、某事件为题的纪念茶将历史融会贯通于茶道之中，成为茶文化中一道优雅的人文风景。此类主题纪念茶往往选料精品，做工精湛，越陈越香，兼具品饮与收藏的价值。在孙中山先生的故乡，中山近年来也推出了不少纪念茶饼，承载对伟人的怀念，展现历史文化名城的独特品牌。
　　中山市茶叶协会副会长阮锦活介绍，2006年，是孙中山先生诞辰140周年，中山茶业协会便特别推出了第一款收藏级纪念茶饼——伟人故里祝贺茶和中山纪念茶饼。“这两种茶都是以上等普洱茶青制作，作为一种尝试，当时一共才出了350吨。借助 ‘孙中山品牌’，它们都收到了良好的社会反响。”
　　2011年，是纪念辛亥革命一百周年，中山再次成为世界瞩目的焦点。乘此东风，由中山茶业协会监制制作了两款纪念茶也受到收藏者的关注。一款是以易武古树纯料制作的辛亥革命100周年纪念饼，另一款是采用地道原生安化黑茶制作的 “辛亥革命百年纪念”百两茶，后者在包装上采用竹筒包裹，并第一次印上孙中山头像以及孙中山书法“茶为国饮”，全球限量发行2011支，每一支上都有其编号。
　　●“香山860”承载一座城
　　“最具收藏价值的，还是当下推出的‘香山860’。”阮锦活介绍，以往的纪念茶饼都是民间策划，这次为香山建县860周年推出的纪念茶饼则源自中山市政协委员学堂的创意，是中山政府与民间携手合作的首例纪念茶。它不仅在选料和包装上更胜一筹，还将其承载意义首次付诸于文本，凸显了纪念茶的文化内涵。
　　中山原名香山，于南宋绍兴二十二年立县，于民国时为纪念孙中山先生伟名而易名。改革开放以后，中山于1983年12月撤县设市，于1988年1月1日升格省辖地级市。中山自古就是一座典型的移民城市。一千多年以来，沧海桑田之间，它吸引着五湖四海的移民来此筑梦，为城市注入源源不断的活力，成就了一方的民殷物泰，今天的欣欣向荣。
　　追本溯源，香山县的辉煌历史从何开始书写？据“丙午，升广州香山镇为县”等史书记载，市政协主席丘树宏就此牵头组织考证，根据有关专家和本地“易安主人”等民间方家的推算，将香山建县的农历日期初步考证为1152年9月丙午日，即公历1152年10月14日。
　　围绕纪念香山建县860周年的主题意义，云南六大茶山茶叶股份有限公司勐海普洱茶茶厂以上乘班章茶青为原料，经现代工艺和传统配方制作出“香山860”，由广东永怡集团股份有限公司发行。茶叶礼盒采用国旗的中国红与五星的金黄为主色调。包装纸上还印有澳门、中山、珠海等地的标志性历史建筑的剪影，寓意昔日“大香山”。其中“香山860”美术字中映衬出香山建县时第一份古地图的纹路，其下由书法家黄衍增挥毫的 “香山八六零纪念茶饼”书法。每一件茶饼都有收藏证书。
　　以往的纪念茶饼多采用普洱生茶，此次为满足多元化的饮茶口味，又添加了熟茶品种，并在云南勐海制作 。浓郁绵长的茶香中，香山的点点滴滴也在潜移默化间渗入饮茶者的心田，让人记住了它的丰厚与包容。
　　“香山860”是茶，甘香怡人，是它的物质意义；“香山860”是人文，涵义深厚，是它的精神意义。饮之，欣赏的是茶道；藏之，欣赏的是文化。正如一位诗家所言——
　　一叶远古千年/含一片化儒正心/一水金波荡漾/喝一道立地成佛/一壶香岚飘缈/饮一口得道升仙。