11月29日下午，中瑞合作办学签约仪式在中山市三角镇举行。中山职业技术学院、中山市民森房地产发展有限公司和洛桑酒店管理学院集团咨询公司三方共同签约，标志着合作项目正式进入实质性建设阶段，中山市政府副市长、民建市委会主委徐小莉，瑞士驻广州总领事博智东出席了签约仪式。

签约仪式上，中山职业技术学院、中山市民森房地产发展有限公司、洛桑酒店管理学院集团咨询公司三方代表签约，中山职业技术学院与中山市民森房地产发展有限公司签订了《合作办学框架协议书》。民建市委会前主委、中山职院校长吴建新表示，项目建成后中山将成为全省唯一拥有瑞士洛桑酒店管理学院认证标准体系的城市，学校将严格按照市政府的工作部署积极推进项目建设，携手另外两家公司，努力建设一所“立足中山、服务湾区、辐射全国、对标全球”的高水准酒店管理学院。

据介绍，该学院将以旅游管理专业(洛桑认证酒店管理方向)进行招生，预计2018年临时实训中心可开展培训认证、2019年秋季首届高职学院学历教育学生可正常开学。吴建新告诉记者，目前学院选址已基本确定在三角镇，待相关手续办理完毕后，马上开始设计和动工建设，首届招生500人左右。

瑞士洛桑酒店管理学院中国区首席董事鲍琛在接受记者采访时表示：“经过前期调研了解到，粤港澳大湾区对服务型行业人才有着非常迫切的需求，加之中山在粤港澳大湾区中的地理优势，在综合考虑后，决定在中山发展这个教育项目”。