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每年10万头羊仅约2万经检测

政协委员多份建议聚焦食品安全,希望完善农产品质量安全监测网络建设
发布时间:2014年02月18日  来源:中山日报  作者:首席记者赖友生 记者梁东麒 
  本报讯 民以食为天,这句民谚在昨日市政协委员报到提交建议的现场,也体现得淋漓尽致,在政协委员踊跃提供各类建议当中,食品安全成为多位受访委员热衷讨论的话题。截止昨晚,在已提交的建议当中,直接建议加强食品安全监管的建议就有6个,此外还有多位委员表示将在今日提交关于食品安全相关建议,委员们都试图通过各种方式使市民的菜篮子更“绿色”。
  ■肉类:推动加强市场准入制
  市政协委员、市动物卫生监督所所长林森馨昨日现场报名后,向记者介绍了他今年提出的建议 《关于推动加强肉食品市场准入制的建议》,他认为,肉类的监管应该到了更规范的时候。
  食品安全是当前社会热点,历来为老百姓关注。各级党委政府一直对食品安全工作非常重视,多年来加大政策支持、加大经费投入,力促食品安全再上新台阶。但由于各种原因,老百姓对食品安全问题还是信心不足。究其原因,林森馨认为,主要还是我市肉食品安全仍存在安全隐患,特别是市场准入制执行不够理想,查证验证不严格,让人不放心。“一些食堂、大排档贪便宜,不从正规渠道进货,往往会中招。”林森馨说,许多送饭堂、酒店的肉类,监管还是不到位,不排除有病死肉、注水肉等现象。
  这种肉质的不保障,却不是来自源头。林森馨对中山市场的猪肉质量抱有信心,称中山生猪定点屠宰高达90%以上,各类检测到位、严格。但他对市面上的羊、牛肉质量安全较为担心,“如羊肉,中山每年对羊肉的需求在10万头以上,但目前经市内机构检测的只有2万头左右,大多数羊肉的来源地、质量安全无从得知,不排除有私宰、劣质羊肉存在。”所以他强烈建议,政府应对此提高关注,进一步健全和完善肉食品市场准入制,加强监督检测,更好地保障肉食质量安全,让老百姓吃得更放心。
  ■蔬菜:完善质量安全监测网络
  在中山,市民已普遍认识到选择好蔬菜对人体健康的重要性,但能说清“无公害”食品和“绿色”食品之间差别的市民却是寥寥无几,不少商家也有意无意地将两者统一起来销售,混淆市民视线。供职于市打假办的政协委员罗路就在本次建议中提出,要进一步加强我市绿色食品监管,积极支持和推动绿色食品发展。
  罗路说,目前绿色食品、无公害农产品在监管认证上的不完善,一些假冒绿色食品、超期使用、超范围使用、冒用标识等违规、违法现象时有发生,都给绿色食品带来了一定的负面影响。消费者在难以分辨真伪时,降低了对绿色食品质量的信赖度,使绿色食品进入市民菜谱变得艰难。
  要使绿色食品产业能够在我市健康发展,罗路建议首先要进一步完善农产品质量安全监测网络建设,实现资源共享。其次要建立农业综合执法队伍,为绿色食品快速发展打好基础。再次要从源头抓起,促进企业绿色食品质量提升。最后还要加大宣传力度,为绿色食品发展创造良好氛围,使更多绿色食品能够走进千家万户。