探讨挖掘月饼文化
发布时间：
2013年09月11日 来源：
中山日报 作者：记者谭华健 通讯员郭凤屏
本报讯 传统的月饼文化在现代社会又该如何去再次挖掘？昨日，中山市第五届中秋文化研讨会在咀香园食品有限公司举行。来自我市文化界、企业界的知名人士共同围绕月饼文化的挖掘畅所欲言。
市社科联主席胡波说，中秋节至少包涵三层意义：一是团圆节、二是月亮节、三是丰收节。他建议，咀香园要整合更多资源，进行横向联合，比如，与壹加壹等与月饼相关的生产、销售等企业进行联合，共同把月饼文化做大。现在岐江游日渐火热，他建议，可以在岐江河两岸搞一场 “中秋晚会”，甚至可以将海峡两岸交流论坛、翠亨新区、旅游等元素融入进来。或是可以考虑在咀香园，借工业旅游示范点，在厂区内搭建一个舞台，发展“大家乐”广场文化，让更多的人。特别是年轻人可以更多的了解月饼文化。
我市知名文化人吴竞龙认为，月饼不能一味地往高端走，厂商应该开发一些大众月饼，让更多普通老百姓，新中山人可以购买、消费得起。同时，他建议，月饼要与地方文化结合起来，比如，中山可以开发一些类似 “中山八景”、“岐江桥”等有标志意义的产品，还可以开发一些适合年轻人文化的动漫、超人之类的月饼。我市知名民俗学家李汉超则建议，可以仿照“香道”的概念，发展“饼道”文化。
我市知名书家法、市政协委员余乃刚说，吃月饼与吃文化大餐要结合起来，中山是孙中山先生的故乡，而以团圆为主要元素的月饼，可以打海峡两岸团圆的牌。
市社科联主席胡波说，中秋节至少包涵三层意义：一是团圆节、二是月亮节、三是丰收节。他建议，咀香园要整合更多资源，进行横向联合，比如，与壹加壹等与月饼相关的生产、销售等企业进行联合，共同把月饼文化做大。现在岐江游日渐火热，他建议，可以在岐江河两岸搞一场 “中秋晚会”，甚至可以将海峡两岸交流论坛、翠亨新区、旅游等元素融入进来。或是可以考虑在咀香园，借工业旅游示范点，在厂区内搭建一个舞台，发展“大家乐”广场文化，让更多的人。特别是年轻人可以更多的了解月饼文化。
我市知名文化人吴竞龙认为，月饼不能一味地往高端走，厂商应该开发一些大众月饼，让更多普通老百姓，新中山人可以购买、消费得起。同时，他建议，月饼要与地方文化结合起来，比如，中山可以开发一些类似 “中山八景”、“岐江桥”等有标志意义的产品，还可以开发一些适合年轻人文化的动漫、超人之类的月饼。我市知名民俗学家李汉超则建议，可以仿照“香道”的概念，发展“饼道”文化。
我市知名书家法、市政协委员余乃刚说，吃月饼与吃文化大餐要结合起来，中山是孙中山先生的故乡，而以团圆为主要元素的月饼，可以打海峡两岸团圆的牌。
