阁下在用膳时，当进食美味可口的牡蛎蘑菇(Oyster Mushroom)时，有否想到这样可口的食品是经过不少悉心栽培、改良人，真实今期要介绍的拿破仑杰出成就奖学术界获得主——曹继业博士。 　　曹继业先生原籍广东省中山县,于1956年由香港到澳洲悉尼的Fort St Boy’s High School就读。毕业后考入纽修威大学，以半工读的形式主修生物化学，1965年毕业，获理科荣誉学士学位。 　　由于成绩优异，他获澳大利亚国家医学研究协会奖学金在堪培拉的国立大学供读博士，并于1968年取得博士学位。之后，他开始在悉尼大学的微生物系任教，最初的研究工作为细菌脂肪化学，发表研究报告不下数十篇。1979年后他开始改变研究方针，与香港中文大学张树庭教授合作成功培植凤尾菇，现已成为澳洲食用菌重要一环。近期他又致力研究追肥增产技术，增加各种食用菌的产量及改良品质，并在悉尼大学微生物系成立菌保存库，为澳洲菇农保存菇种，防止退化。同时他又不断继续研究改良冬菇、草菇及金针菇等食用菌的高科技培植法，并获政府农业研究基金数十万元做研究工作。 　　曹博士在科学界享有盛誉，他曾数度获邀回中国讲学，并且是江苏声微生物研究院的名誉顾问。而他本人又极热心公益，他曾忍澳洲华裔学者与专业人士协会的会长、秘书及干事等重要职务，并十分关注华人社会的发展及福利问题。 　　曹博士现已婚，太太何卓玲女士也毕业于悉尼大学，现为中学教师，他们并有两位聪慧可爱的女儿，一家乐也融融。 　　曹博士对菇类的研究有极大的成就，但由于他一向保持低调，所以认识他的人并不多，其实他对菇类的改良，实在对澳洲及中国人的食用影响不少，对于这些学术上有贡献及造福社会的学者，我们实在应加以表扬。 　　得奖后曹博士说： 　　“这次能够成为‘拿破仑杰出成就奖’学术界的得奖人，给我带来了一个极度以外的喜悦，作为一个从事科学技术研究者，成败得失可说是习以为常。环顾今日的亚裔学者，出类拔萃者大不乏人，但无论做什么事，要是能得到一点的表扬，确实会产生鼓舞的作用，使从事工作者更能振作起来，向成功之路迈进。 在过去五、六年间悉尼华人日增，大家都在工作及社会方面努力求改进，求突破，而星岛日报及拿坡仑酒厂却能在此时期成立‘杰出成就奖’，正是一个最具挑战性的无言鼓舞，我希望他们成功地继续办下去。”