在渔船航行未到目的渔场或已下网拖拽，而未到起网时间，有钓鱼术的渔工，在近船尾舷部，或船尾架上，各自放线钓鱼，俗称“舦鱼”（含在航行中钓鱼的意思）；月黑之夜钓鱿怨声载道、墨鱼，俗称“戳鱿鱼”（钓鱿墨鱼的钓具与别不同，以多中钓，钓刺勾向外，排列成圆形，集焊固定一长约５——８公分的小铅条周围，用钢线穿过铅心固稳底部，上系钓线，绑扎长形小鱼或鱼肉块在钢线周围作饵。鱿鱼头部生须，须有小吸盆吸着饵料嗓食时，钓者即将钓线向上拉扯，使钓刺戳入鱼体钓着，因称戳）。舦戳所获，各自即时加工腌渍，鱿墨翌日洗晾，制作咸鱼的渍数日洗晾或不洗晾。舦戳鱼均讲究技术与经验，也要有较强的臂力。舦鱼的一般左右手各捏一条钓线，每线下系５——１０口钓不等，用钢线叉开，加铅坠子（称铅砣）沉至水中１５——２０公尺左右。最讲究的技术与经验是捏钓线的拇指与食指的感应能力，有鱼食饵上钓时的微动感应通过钓线传上，动感增强，即是上了钓的鱼在挣扎或有多口钓钩着鱼，迅速将钓线扯起，必有所获。技术经验老练的钓者，每次起钓，获３——１０尾鱼；又因以海水有压力，起钓时往上拉扯，重压感极强，一般比于水面增重１０倍以上。比如铅砣重１斤，钓获５斤，起拉时的压力重量逾６０斤，至即将离水才觉轻快；且所用钓线均是幼韧的，上拉时有割手与湿滑感。有经验的钓者，感到已有鱼上钓，即将另一钓线置之脚趾夹实，腾双手将已有鱼的钓线拉扯上来，取上所获，复纳饵下钓，才起另一钓线，淡定利落。戳鱿的技艺，基本与舦鱼相同，只不过多数于夜间进行。有的物指感应迟钝者，在深中海渔船度过半世，却不晓舦戳术，每航次归，唯两手空空。还有一种颇有趣的钓鱼方式，叫尾放钓诱鰆。鰆俗名马鲛、青箭鲛鱼，小的体重数斤，大的几十斤以致近百斤，喜于海洋上层追逐吞食小鱼，人们掌握其习性，常以白色雀毛或银色香烟盒饰纸之类，系于较大的钓上，放长线置海面，上端缠于船尾，使随航漂浮，诱其上钓，时有所获。鮟、魮、？、鲛（类沙鱼）、飞鱼、鰤等亦有见有获。