立春雨水，开闸灌田；浸种催芽，整地待播；入泥积肥。 　　惊蛰春分，秧苗茁壮；犁耙加快，以田待秧。点植花生，排栽甘蔗；清塘注水，放养及时。 　　清明谷雨，枪插壮秧；边栽边管，中耕莫迟。整备竹漏，装捞鱼花。 　　立夏小满，施肥攻？；灭虫防病，工夫下足；鸭子出栏，扑食虫蚁。早鳙上市，速放二罟。 　　小暑大署，赶收早稻；边割边整，栽植晚稻。高埋蔗脚，及早防风。 　　立秋处暑，晚秧插完。选种番薯，继栽茨菰。鲮？初收，精养秋鲢。 　　白露秋分，禾科已定；抽穗在即，晒田防伏，勤巡细管，切莫放松。勤剥蔗荚，驱虫催高。 　　寒露霜降，稻穗尽出；加肥灌水，防风要紧。 　　冬立小雪，早熟收完；整地冬种，切莫迟延。加速排水，快收晚熟。笼鸟放田，育肥扑虫。 　　大雪冬至，积贮储藏。犁冬浸冬，备耕伊始。 　　小寒大寒，人畜御寒；细管冬种，防霜防冻。砍蔗加快，载运不松。干塘捉鱼，鲮？大收。 　　注：①、本世纪60年代以前，鱅鲢？鲮四大家鱼的人工孵化技术未发明，每年必须于春夏雨季江流速泻时，到江河装捞幼苗（鱼花）培育。50年代末发明用药物注射催情，使亲鱼产卵排精于池塘孵化工艺，60年代以来，江河装捞鱼花业逐渐消失。②、蘖，禾苗发科的意思，催分蘖，以求大科多穗。③、鳙鱼又称大头，夏初至秋间最宜成长，放养得法，每40天可收获一次，俗称一罟，获后复放新的鱼格（粗苗）。④、再次施肥，攻取粒多粒实。⑤、栽蔗时蔗种不盖泥土，以利嫩苗唱长高，至苗高尺许时，中耕松土，以碎泥浅盖苗脚；大暑时节进入台风季侯，蔗干已高数尺，剥掉老荚催长蔗肉，并利于大松土加高复盖蔗泥，俗称埋泥，以防狂风吹倒吹折蔗干。⑥、番薯（地瓜、或称红薯）最宜于处暑前10日内栽种；茨菰则宜于白露前后10日移植完毕。农彦云：处暑番薯白露菰。⑦俗谓：白露秋分定禾苗。此时排干田水，作适度暴晒，使田面干硬微裂，促使禾根下生深伸，扼制苗叶徒长，保持禾科矮壮，防御寒露和霜降季侯风雨为害。⑧、天气转凉，农彦云：寒露三朝，过水寻桥。又云：寒露三朝，稻穗尽标。北风劲吹对抽穗杨花不利，必须追施肥料与适量灌水，加强稻穗自然抗风抗寒能力。⑨、应冬节年节上市的裙鸡，于此时用竹篓装至空田间，让其自行觅食育肥，早上放，晚间回笼收回。同时收到清除遗漏谷粒和消灭越冬虫害之效。⑩珠江三角洲冲积平原土地肥沃，收获晚稻后，尽量排干田水，深犁翻土，利用季侯风与阳光，自然风化晒干泥土，至春耕时灌水，则水到泥土草腐，是最好的备耕措施，称“犁冬晒白”。旧时水利设施落后，排灌难于控制自如；加之缺乏机具，犁田靠人牛并作，低水田很难做到犁冬晒白，唯于收割晚造之后，灌水浸田，保持田中水深逾尺，以保持泥土湿软不板结，以及浸灭越冬虫卵。称“浸冬”。