客家，族名，汉族的一支。中古以前居中原一带，北起山西至河南宝灵，东至安徽寿县，南达湖北黄陂。因战乱而南迁，客居闽、赣、两广等省，因此自称客家（音hakkas）。《客香林·客家研究导论》说：“客家人五次南迁：一是五胡乱华时，迁到长江流域。二是唐末黄巢事变时再移入江西、福建、广东。三是宁时避金人南侵，而使更多的客家人移居广东东部。四是明末避清军而远迁四川、湖南、贵州、台湾。五是清同治时因受广东西西太平天国事件的影响，而迁广东南部及海南岛。现在客家主要居住于广东东北部的梅县、兴宁、五华、平远、蕉岭、丰顺、龙川、河源等市县，和江西东南部、福建西南部的数万平方公里的丘陵地带。并分布于广东中部和南部，广西、湖南、四川、台湾、云南、贵州等省，少数仍散居于洒南、湖北、安徽、山西、陕西等省，在国外则侨居越南、印尼、泰国、美国等地，合计约４，５００万人。客家是汉族中凝聚力最强的一支，有独自的语言系统、风俗习惯，个性朴实、勤俭、勇敢、坚韧。” 　　香山客家多数于明初至清代中叶来自邻近各邑，少数直接从闽西、粤东北徙来。时值香邑趋于较长时间安定发展，各地移民陆续徙来，人口与日增加，农业经济由三等县上升至一等县的时期。客家人抵达香山，分别在五桂山脉各处山麓择地开山辟地而居，以耕种割芒砍柴狩猎营生；或在山下濒海滩涂管处择较平坦地段栖息，开垦造田，以发展农业生产为生；也有部分到卓旗山脉的龙眼里，冲积平原中心地带永害乡潮居里，古海乡潮居里（黄圃），黄杨山脉潮居乡黄字围（斗门朝务）等处，与非客族人融合开发围垦营生。在五桂山内开发定居者，后裔繁衍渐次形成客家村落，客家的某些习俗沿行较牢固。如婚嫁丧葬等俗例沿行至今（下文叙述）。一些特殊的称谓，仍保留其祖籍方言的独特称呼，如称父亲——阿哥、阿大，儿子对人称自己父亲为耶里（利）；称母亲——哀娘、哀姐、阿迷、阿社；称公公——老官、大官；称婆婆——大家；嫂嫂称小叔——小郎，对人称本家小叔为细叔；称小姑——小姑子、细姑；称女子——夫娘、辅；称少女——夫娘子；妇人互相尊称平辈为孺人或？人，妇人墓碑、神牌也用孺人。 　　隋着社会历史的发展和生活环境的变迁，客家风俗有较有的变化。如全村全族人集居一座垒、寨式土楼大屋，娶童养媳，收养侍郎妹（媳），指腹订婚，幼儿幼女早订婚姻等旧俗语于香山极少保留，自民国以来已基本消失，近年已根绝。 　　在山下临近河畔滩涂平埔地带开发定居的客家人，其后裔多与非客家籍人杂居一村，世代繁衍，形成较大的乡村（圩），居民习俗互相同化，均会操三种方言。如板芙镇的湖洲、深湾、神湾镇的南镇、古宥等村，人们操客家、闽南（隆都），石岐等几种方言者；岐关东东路沿线，也有不少类此乡村。这些村庄，独特的客家风俗，极少见完整保留岂非室格局、婚嫁礼仪、丧葬典规等等，基本与当地沿行的习俗混同 一体,没有多大区别。唯有一些村校仍沿用客家方言授课。 　　山歌是客家山村的一种独具特色的，较普遍的娱乐方式，如同大沙田区的咸水歌，常于山间田野劳动，或夜晚在乡村地？晒场，有青年男女唱歌谈恋爱，或举行自发性的赛歌取乐。五桂山上的客家村，至本世纪70年代仍有唱山歌的习俗，歌词有农郁的山野风土气息，具朴素坦率的悠然韵味，和通俗自然的旋律，让懂得客家方言者听清词意，觉得美妙动人，不懂客家方言者听着，也觉悠扬悦耳。歌词多用七言四句，亦有七言二句问答式对唱的。有些文化水平较代或文盲者，却唱出真意纯情、少有花假、比兴雅致、情采丰富，具有强烈艺术意境的声调。《林嘉书·闽台风俗》所录闽台客家山歌情歌歌词： [center]柑仔跌落古井心，一半浮来一半沉。 爱沉沉落井底去，莫来浮起弄哥心。 郎爱交情就交情，两家甘愿就兼身。 郎要交情交到老，永久千秋莫断情。 高？坪来矮？坪，难逢难遇共路行。 大树头下嬲一阵，旱禾见水心就生。 大麦出穗一包针，松树抽茵一条心。 柑子剥皮一团肉，阿哥爱妹一团金。 约郎约到月上时，等郎等到月斜西。 唔知系郎住山高月出早，还系妹住山低月上迟？[/center] 　　注：？音栋——嵴。嬲音niao鸟。 　　林注：类似直率得有点出格的客家山歌，俯拾皆是。明冯梦龙说：“但有假诗文，无假山歌。”传统歌谣的通俗自然，清新朴素的风格，其“明转出天然”，“声势出口心”的艺术特色，并不是可以象写诗文一样精式做作出来的，而是人民真情实意的不加掩饰的表露，也正因此，客家山歌有着惊人的艺术美。 　　上录五首歌词，虽非香山客家山歌的原词，但于旧日，五桂山客家村庄，常听到类此歌词。自本世纪70年代以来，于中山境内客家村庄，已极少听到山歌之声。究其原因：一是经济文化建设发展所然，原以耕种采樵割芒狩猎为主要营生手段的历史，已经打破，人们出山往外谋发展日渐增多；二是年青一代的文化水平普遍提高，对村外文化和现代文明生活感染日深，对传统文化生活有局限感与粗俗感；三是邻近镇圩人们的经济生活水准日渐提高，山村人外出佣工、经商得利益，比之靠山吃山，为倍差以致数十倍之差，且娱乐生活上的享受，多姿多彩，单纯的山歌对唱赛唱显得枯燥无味等等。建村于山下平原地带的客家村，虽保留了客家方言和某些传统习俗，而唱山歌之俗，则早已失传矣。