中山民谚：“檐前滴水是灵丹，野草拉（攀）藤皆圣药”；“药无分贵贱，效者是灵丹”。中山有人适其事，经营草药，久已有之。据1950年工商登记石岐国药业同业公会，会长高焯，会员店53户，其中草药店10多户，主要草药店有： 　　百芝堂，店主卢伟明（指1950年时任职，下同）。该堂清同治五年（1866年）开业，原始资本白银50两。1950年登记资金203元（人民币，折算新币，下同），址在石岐南基路46号。 　　存德堂，店主谭杰端，清宣统二年（1910年）开业，原始资本50银元，登记资金150元，址在凤鸣路125号。60年代初该店结束后，受聘为烟墩卫生院中医外科医师，80年代末病逝。 　　万纬堂，店主梁绍基，民国元年（1912年）开业，原始资本80银元，登记资金334元，址在太平路357号。文革期间关闭，80年代重新复业。目前店主梁有祥，第四代传人为梁国政。自有铺业，临街横匾大字“万纬堂”历80载，仍存残迹。近年兼营图书，以求维持。 　　岐和堂，店主余焕，民国8年（1919年）开业，原始资本600银元，登记资金248元，址在太平路450号（即后岗涌口）。 　　大有益，店主梁自强，民国11年（1922年）开业，原始资本250银元，登记资金309元，址在孙文西路168号，兼营凉茶。 　　邓清池，店主邓雄，民国29年（1940年）开业，原始资本500港元，登记资金350元，址在太平路433号。 　　芝草堂，店主郭炳桑，民国24年（1935年）开业，原始资本350港元，登记资金174元，址在太平路417号。 　　此外，还有设在民族路70号的老店大明堂（兼营自制药膏）、孙文西路115号的老店胡恒济堂（主营自制白药膏）以及正有益等。地处城西门口的程北海草药店，晚清时期曾掩护过孙中山。据传孙氏惠州起义失败后，曾避敌到此店，充当炊事打杂。但未考证。店主乃孙氏业师程君海的兄弟，少东程大元接受孙中山教诲，有进步表现，邑内首办私立北海幼稚园，其父死后他将草药店改革，店名为中西药局。他还在长堤永乐旅店开业后，租辟一大玻璃窗柜陈列他的西药样本。并出任石岐商团中队长。但其店市招标明“国父始创中西药局”，乃属夸张。 　　草药，中山人谓之“树仔茶”、“草头药”、“生草药”、“山草药”。折年间，它与中药被人合称中草药。而中药店兼营膏丹丸散成药和粉、粒、水剂西药以及少量的草药，甚至销售医疗用具。 　　历史上，中山部份中药店曾内设挂牌中医师，例如民生中路206号的保寿堂，其司理就由中医师黎肇初兼任。但草药店只是经营草药，石岐草药店的店主不挂牌诊病，亦能以“五爪金龙”（五只手指）按症执药，且疗效不错，服药者称誉上述8间草药店的店主为石岐“八大仙”。笔者于30年代见胡恒济堂（今中心储蓄所址）的经营是以白药膏为主，生意兴隆。50年代初，沙岗墟榕树头的草药店（今莲峰储蓄所址）摆设一大型蟾蜍模型，出售以有毒的蟾蜍配搭草药制成的药膏，每逢墟日，其门如市。十八间的大有益零售凉茶，顾客甚多，为此还分支了正有益作分店。 　　据草药经营者自述：因为家穷，才捱苦采集山草药。操业久了，经验增多，觉得草药对人类社会有益无害，感情上逐渐形成了自得其乐，乐在劳苦之中。他们自知无资本办厂设店，在采、售草药过程中。就自选适合平民的多发病、常见病需用的干草药，加工斩碎，以应病者需要。有条件者就自立门户全采全卖，一面携带儿子上山采药，一面自习药理病理，设档依病配药，经营此业，不需很多资金，但要捱苦，采药者不分严寒酷暑上山寻药，有时攀出越岭三五天，仍未觅得需求，亦有之；途中肚饥或遇毒蛇猛兽，也有之。采药回归后，还要分类存放，或晒干，或摘叶，或刀斩加工。经营者必须懂药性，有时要亲尝药物老嫩味道，亲自诊治病者，观察其初诊与复诊病情的变化，然后定药治病。一个成熟的草药医生，往往要积累一二十年以至四五十年的行医经验。 　　有文化的草药医生，还夜夜挑灯阅读《神农本草经》战国名医扁鹊的“能生死人”病案、东汉张仲景（150年——219年）的《伤寒论》、明代李时珍（1518年——1593年）的《本草纲目》等药书。俗话说“久病成医”，而草药店店主却能“久药成医”。他们在给病者诊治时，大体上参照中医师的望闻问切，在切脉时亦能依男左女右寸关尺，反映心肝脾胃肺肾，对症下药。民间有说：热底遇冷水（俗叫溅水伤寒）揾草头药医生还好过揾西医打针，甚至房事夹色伤寒或大火高烧，服用草药亦有效，但不及草药多种使用，如捣烂或伴以唾液嚼烂敷贴；如入煎或略煎，或浸酒，分别能治愈疮科、风湿、高烧、肺咳、胃病、痢疾、外感伤感、妇科等诸症。 　　中山有个别“民方”凉茶，行销百载，远达欧美。例如邑境首间私营医院黄国屏医院（现六棉工艺馆址，曾内设留医部）之黄氏祖传“黄潮善堂伤寒茶”，是彩色纸包半司斤庄凉茶，由黄国屏母亲陈咏春过门后继承主理数十载，作坊在弓箭巷宅内。1956年参加成药合作商店时，因陈女士年已古稀，只以凉茶处方和一些设备加入合作化组织，并带黄国屏医院的见习护士张碧贞入店就业。1958年该店逐步发展，迁址转为地方国营石岐制药厂。60年代初，原“黄潮善堂伤寒茶”因场地、工资、成本等原因而转让给沙溪公社龙瑞大队安排生产经营。以后，更名为“沙溪公社伤寒茶”，后再易名“沙溪凉茶”（沙溪药厂制），继续远销欧美和港澳。沙溪凉茶虽是草头药（亦称树仔茶），但颇负盛名，近世纪它与“廿四味”、“王老吉”、“广东凉茶”等包装树仔茶同样受到服食者欢迎。尽管90年代，沙溪凉茶已制成粉末冲剂面市，但海内外广东人还是喜欢购买昔日的树仔沙溪凉茶。 　　1956年，石岐草药业各户，除个别加入饮食业合作商店外，大多数加入成药合作商店。后来，有些人自动离职，到远离县城的地方，走墟摆档。“文革”期间，曾发生万纬堂被关闭事件。农村人民公社生产大队设立卫生站和赤脚医生后，政府曾提倡使用中草药，有的赤脚医生能亲自上山采药，研究草药的药性药理。1958年人民公社筹办的集体互助医疗制度，病者有了公费医疗保障，就贪图方便，小病也到医院或卫生站就诊取药，草药业便日渐萎缩，这时石岐仅剩下万山、青山等几间国营草药店，后又因亏损，全部改行。 　　80年代改革开放后，草药业有人申请开设个体工商户。一些有志于山草药的青年，决心拓草药治病这个宝库，用心跟随老一辈采药人攀山采药，学习治病本领，或摆档售卖草药。经有关部门同意，先后发给营业执照者共100多户。其中不少是老山草药行尊，如在河边街设档的郑明，自1949年起，就随父采药，至今已40余载，有较丰富的草药治病经验。牛起湾村人何尧，10岁开始跟随本村前辈杨官华、杨永胜采药，现年过花甲，租赁工人文化宫后门一隅开设何尧草药店，深受群众欢迎。在“文革”期间被关闭的万纬堂也于近年复业，主售草药兼营图书，服务民众。 　　今非昔比，尽管人民经济收入水平提高了，有病者多到正规医院、医疗站就诊，然而，仍旧有人用草药治病。依此而言，属于祖国文化遗产之山草药治病，将继续下去，甚至有可能得到弘扬。