我市今年将创建30个食安示范市场
“你点我检”食品安全抽检活动已完成213批次抽检，合格率100%
发布时间：
2016年08月31日 来源：
中山日报
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| “豆腐新不新鲜？海虾有没有问题？葡萄会不会有农药？”食品是否放心？市民“点单”部门抽检。记者获悉，2016年“放心食品工程”进展顺利。在“你点我检”食品安全抽检活动中，市食药监局已完成213批次抽检工作，合格率100%。 ■市民 “点单”213 批次 合格率100% 近日，在市食药监局工作人员的带领下，由市民代表组成的“食品安全抽检观察团”前往南区环城中心市场和格林小镇，对新鲜水果、非发酵性豆制品、虾类三个食品品种进行抽样。 市民代表中，学生小刘最担心水果的农药残留问题。家庭主妇梁阿姨则关注豆腐有没有防腐剂。而市民陈先生爱吃虾，他关心的是虾会不会有明胶？ 在市场的水果档口，市民代表们停下了脚步。中山市食药监局综合协调科科员黄建骊询问：“你们看看抽什么？”当天，市民代表们选择了豆腐、活海虾和葡萄进行抽检。随后，他们来到南区格林小镇西餐厅，走进餐厅厨房，对猪肉、新鲜蔬菜、食用油、大米等食品进行现场抽样。 “你点我检”食品安全抽检活动，是我市今年十件民生实事之一 “放心食品工程”的一个子项目。每季度，市食药监局在“中山食品药品监管”微信公众号上发起“你点我检”微信投票活动，公布30种当季的食品供市民选择。随后由市食药监部门对市民选出的食品品种进行抽检和结果公示。该局每季度从参加票选的市民中选出市民代表组成抽检观察团，由执法人员陪同观察团成员针对市民票选品种开展现场抽检。 目前，市食药监局已完成第一、第二季度共213批次抽检工作，合格率100%。 ■上报示范市场创建申请单位43个 “今天的猪肉是在哪里进货的，能否出示一下你的票证？”近日，市食药监局安全监管科副科长应文婷一大早来到东区竹苑市场，与市场管理人员李志勇一起，对市场的档口进行例牌检查。 猪肉档、蔬菜档、水产档，检查人员一边熟络地和档主们打招呼，一边检查索票索证资料等。随后，应文婷、李志勇两人来到快检室，查看当天的蔬菜样品快筛结果。“每天，我们会对30个蔬菜样品进行农药筛查，此外，猪肉、水产品也是筛查对象。”李志勇说。 今年，市食药监局将在全市创建30个食品安全示范市场，规范食品经营秩序，保障农贸市场食品质量安全，竹苑市场也是创建单位之一。截至7月31日，全市各镇区上报示范市场创建申请单位43个、示范店创建申请单位80个、“阳光厨房”（即“明厨亮⊙”）示范创建申请单位125个、餐饮服务示范街申请街道21条。 市食药监局介绍，目前，该局正分阶段对这些申报单位开展筛查、初评、现场指导，将于年底前完成审核评定工作。“食品安全示范建设”体现以下几个特点：一是与创建省级食品安全城市紧密结合；二是体现了中山特色，紧扣文明，彰显历史悠久、健康营养、节俭朴素的中山饮食文化；三是起示范带动作用，促进中山食品行业规范发展。 |
