越南三市趣闻
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2007年04月20日 作者：中政信
2006年底，我与三五知己好友，随旅游团到越南胡志明、头顿和美拖三市游了一趟，证实了美国《国家地理》杂志称越南是“一生中必须看一次的地方”这句话是名副其实的。这三市的美丽风光和风土人情给我们留下了难忘的回忆。
一、“瘦”得苗条，“怪”得有理
我们刚走出胡志明市国际机场，从导游的口中知道越南是一个“瘦”、“怪”之国。但它“瘦”得苗条，“怪”得有理。
“瘦”指越南的“国土瘦长”，“公路细窄”、“房子高窄”，“姑娘瘦长”。
“国土瘦长”。从地图上看，越南的国土是狭长的，南北长约1650公里，东西最窄处只有50公里，中间窄、两头宽，似得哑铃，但它呈“S”型。南北两头有两大平原，北有红河三角洲平原，面积达15000平方公里，南有湄公河三角洲平原，面积达40000平方公里。这两大平原都盛产大米，是越南的大粮仓。现在的越南由战时的大米进口国，一跃成了世界第二大稻米出口国。南北统一前，南北方实行的制度不一样，南方的生活水平和收入都高于北方。据导游说，现在这种情况还没改变。现在，河内市的人均收入800—1000元人民币，而胡志明市却1500元人民币以上。因此，越南南北两个粮仓与中部的长山山脉构成了“一条扁担挑着两个粮仓”，但是，南重北轻，人民的水平是南高北低。
“公路细窄”。由于越南目前的经济发展慢，汽车少，因此，公路与中山市70年初的105国一样细窄。全越南只有一条贯通南北方的半封闭的，行人、自行车、摩托车都可以上的高速公路。我们乘座的旅游巴，从胡志明市到美拖市或头顿市的途中，自行车、摩托车不时与我们的旅游车擦肩而过，让人感到有惊无险。
“房子高窄”。是指越南的居房都是又高又窄的。门面最宽不超过6米，民居的房子都向空中和纵深发展，远看似得竖起来的火柴合，高长条的。据导游说，越南的房产税不是按平方米来计算，而是按房子门面的宽窄来计算，门面越宽，税越重，目的是限制门面，让临街的地方多设铺店。所以，越南的房子向高、向纵深发展，建出来的房子都是又高又窄的。
“姑娘瘦长”。在湄公河中的泰山岛上，我们正在果树阴下，享用果园内丰盛的热带水果大餐时，有5位身穿长袍又白又美的姑娘，边招待我们边给我们表演歌舞。这时，大家最欣想的，不是热带水果的鲜味，也不是姑娘的歌舞，而是魅力十足的饱满的胸脯，纤细的腰枝，修长的大腿，还有那种宁静安祥的性格，欲语还休的眼神。有些团友禁不住那美丽的诱惑，情不自禁地搂着她们纤细的腰枝拍像留念。导游说，越南的姑娘都是这样苗条的，因为越南天气炎热，吃得清淡。主食主要是大米和少量玉米，很少气荤菜，蔬菜一般用水煮食，很少加食油。真是一方水土养一方人。
导游还告诉我们，越南有“四大怪”，则是“男人绿帽头上戴”，“女人手帕脸上盖”，“人力车子倒着踩”，“花钱要用大麻袋”。
“男人绿帽头上戴”，这对中国男人来说最忌的。但对越南男子来说，是一种追求。这种硬壳的绿帽是当年越军的军帽，也是法国的礼帽，只不过法国的礼帽是白色的。法国的统帅拿破伦很喜欢戴。因此，也叫做“拿破伦帽”。法国曾统治过越南，“拿破伦帽”自然而然地传入了越南。在越南的丛林战中，越军为了避免暴露目标，将白色的“拿破伦帽”改成了绿色。加上越南男子多数都当过兵，退伍后还是喜欢戴它。因此，这种绿色的“拿破伦帽”正是越南的法国殖民统治和抗美斗争历史的记戴。
“女人手帕脸上盖”，是因为越南的阳光非常强烈，越南女人一出门，就用手帕或布把脸捂得严严实实，只露出一双眼睛，以便防晒、防尘。有的女人干脆戴一个大口罩，有的还要穿上长袖衬衫，戴上手套，因为越南女人是以白为美的。
“人力车子倒着踩”。据导游介绍，这种人力车是法国人在统治越南时设计的。它的优点是，乘客座在车上观景时，视线不受妨碍，同时又可避免闻到车夫的臭汗味。但是，我们看到这种车子，感到乘客是最不安全的。因为三轮车夫“推”着乘客，快速地左右穿梭，不管红绿灯一样通行，一但出交通事故，不是车夫先死，而是乘客先死。 因此，我们把这一“怪”叫做“你先死”。但是，我们几次见到这种情况时，它都“嘎”的一声，一看与摩托车只差几公分，乘客有惊无险，此时，你又不得不配服这些车夫的高超、熟炼的技术。
“花钱要用大麻袋”。是越南通货膨胀，货币贬值快。我们在越南游览时，1元人民币可兑换1800元越南盾。所以，我们一到越南都成了“千万元”户了。按胡志明市的房价来算，每平方米是八千美金，如果要买一套80平方米的房子，不知要装多少麻袋的越南盾！因此，购房子要以黄金或美金来论价的。现在，我们的人民币越来越升值，在越南很受喜欢，而且在全越南都是通用的。
在我们看来还有一怪，就是“五老婆叫绿豆糕”。绿豆糕是越南著名的特产。在越南各大商场都有巨大的广告牌来宣传的，既有越文又有中文。导游告诉我们绿豆糕还有一种特殊的含义。由于越南经历战争多年，男子牺牲的多，出现了男女比例失调，越南政府曾允许一夫多妻制。所以，越南人称大老婆是“大米饭”，天天吃；二老婆是“米粉”，不是每天吃；三老婆是“面条”，更不是每天吃；四老婆是“馒头”，吃得更少；五老婆是“绿豆糕”，是甜甜的，最好吃的，但不能多吃，偶尔吃之。现在，这一制度取消了，但其影响还存在。
二、东方小巴黎的特色
原西贡是越南第一大城市，为纪念胡志明主席，越南人民军在解放了“南越”的首都西贡后，把它改名为“胡志明”市。因此，除了越南国旗到处飘扬外，胡志明主席的塑像仍然常见。在我们住的“REXHOTEL”酒店门前的广场上就有一座胡主席抱小孩的塑像。导游说，胡主席没有子女，但他非常喜欢孩子，越南孩子也非常热爱他，称他为“胡志明爷爷”。越南人说他终身未婚。但据有关资料透露，胡志明曾在广州与中国姑娘曾雪明成婚，当时的证婚人是周思来的夫人邓颖超等。后来，胡志明去了莫斯科工作，与曾雪明失去了联系，最后，胡志明没有再婚。曾雪明孤身一人，直至1991年去世，终年86岁。这是有关胡志明不得不说的一段故事。
现在的胡志明市，曾是法国殖民统治过37年的城市，因此，留下了众多的法式建筑，虽然现已显得古朴老旧，但仍从容傲立其中。市中心红教堂附近的景观和巴黎的香榭丽舍大道风格如一辙，一条条宽敝的大道以红教堂为中心向四方辐射，道路两侧及中心地带绿树成阴，这是胡志明市最美的精华地区。随处的咖啡馆和面包店，让人仿佛到了欧洲街头，夜晚的街头出售各种精美手工制品的小铺滩，极富情调的酒吧、“滴滴壶”咖啡吧以及卖椰子和冰淇淋的小店，无处不让你沉迷，真想不到如此欧化与浪漫，不愧是“东方小巴黎”。
胡志明市还有一个明显的特色，不是汽车多，而是摩托多，这里简直是一个摩托车的天下。大街小巷上挤满了日本和中国进口的摩托车，在红灯处和十字路口，摩托车更多如蚁群，排气管喷射的乌烟与发动机的轰鸣声交杂在一起。在中山骑摩托不戴头盔要罚款的，在越南很少人戴的，而且一辆摩托车一家三口或四口人同乘的。怪不得越南导游称“美国是四轮上的国家，越南是两轮上的国家”。“四轮”是轿车，“两轮”是摩托车。
为什么越南摩托车这么多？主要是越南经济发展水平不高。目前，连自行车都要靠进口，摩托车更要靠中国和日本。加上人民生活水低，还没有进入“轿车时代”。只能靠自行事和摩托代步。因此，越南对摩托车的需求很大，一般的家庭都有两到三辆。据导游说，2003年，光从广西凭祥友谊关进口的中国摩托车就有170万辆。由于摩托车太多，排出的废气也多，骑车与乘车的人都要戴上厚厚的罩，尽量减少废气对身体的损害。
三、游击队根据地与美军渡假胜地
在美拖市 ，我们乘座游船畅游湄公河，湄公河被人称为“东方多瑙河”，是亚洲最大的一条国际河流，它发源于我国青藏高原，途经我国的澜沧江，急流四千多公里，穿越中、老、缅、泰、柬后，从越南部份分成九条江流出南中国海，因此，在越南湄公河也称为九江。这九条江构成了湄公河三角洲，此地水网纵横，当年越战时是游击队神出鬼没，美军被搞得晕头转向的地方。当我们登上河中的“泰山岛”时，发现这岛是天然的热带果园，椰子树、木瓜树、香蕉树，菠萝密树……果实累累。其中，有一种叫“海底椰”树，以前，我一直以为是长在海底里的，而它却长在河岸边上，树茎不高，叶子长得很长又高，果子一串串长在离水面不高的树茎上，颜色跟核桃一样，但个子比核桃大一些。它的果子就是我们中山人经常煲汤用的。因此，大家都纷纷拿出相机来，把它的真实面目拍下来。我们在岛上享用了果园内丰盛的水果餐后，分批分别乘坐一叶扁舟穿行岛内的水道中，如入迷宫，确有“柳暗花明又一村”的感觉，两岸边的不同奇景不时纳入眼中。想当年，美军的机械化部队，在这里确实是毫无用武之处，却是越南游击队声东击西，神出鬼没，养精蓄锐，坚固的根据地。现在和平了，这岛已变成了世界游客必到的游览胜地。岸上到处是树间晃悠的吊床，安静吃草的牛儿和鲜艳的草棚木屋。沟通岸与岸之间的通道，便是那些简单的小桥，一根较粗的树干当桥面，另一根较细的海底椰叶干就是扶手。这种桥叫“猴子桥”。我们从岛中的水道中穿出湄公河时，只见不少大小木船，在水道的出入口中来回穿梭，热闹无比。此情此景，让人流连忘返。
刚走出了美拖市，我们又进入了头顿市。这是被人称为“越南的芭堤雅”,是当年越战时期,美军渡假胜地。越南未代皇帝——保大皇行皇、又称白宫，就是座落在头顿市，我们去参观的当天，正好是星期日，不开门，无法进入，宫内的情况“无可奉告”。在市内的耶稣山上有座高32米，臂展18.4米，是目前世界最大的基督立像，这座立像是美军当年建立的，用来供美军在这里渡假时祈祷用的。头顿市有一座200多年历史的鲸鱼庙，据导游说，在200多年前的12月26日，有一艘渔船在海上捕鱼时，突然遇险了，在呼救无援的情况下，有一天巨鲸将这艘渔船托回了海边的沙滩上，船上的20多人得救了，这条巨鲸却死在沙滩上。当地的渔民为纪念这条巨鲸鱼，就建立这座庙，将鲸鱼骨骸完整地摆在庙的正中央，每年12月26日都来此庙烧香拜奠。
头顿市除了这些景点外，就数“十里长滩”的风景漂亮。它面向南中国海，风光自然纯朴，水清沙细，充满热带风光。怪不得美军当年把十里长滩用铁丝网围起来，当作度假特区，当地人禁进。现在，铁丝网没了，代替它是十里长滩漂亮的水泥公路、路两边已绿树成林，花草成丛。宾馆、酒店林立，这里已变成了世界游客又一向往的渡假胜地。
胡主席抱小孩的塑像
越南美拖市
鲸鱼庙
胡志明市中心红教堂
耶稣山
摩托车王国
海底椰树
